Category: Uncategorized @vi

Bước vào năm 2026, thiết kế bếp đang trải qua một sự chuyển mình tinh tế và có chủ đích hơn. Không còn chỉ xoay quanh chức năng, căn bếp đã trở thành trung tâm cảm xúc và xã hội của ngôi nhà nơi nấu nướng, sum họp, tiếp đãi, làm việc và tái tạo năng lượng.

Các nhà thiết kế và gia chủ đều đã cảm nhận rõ điều này: căn bếp ngày nay cần cân bằng giữa tính linh hoạt cao hơn, cá tính rõ nét hơn, cảm giác ấm áp hơn và hiệu năng thông minh hơn.

Tại Việt Nam, điều này càng trở nên quan trọng. Mặt bằng mở, ánh sáng tự nhiên mạnh và độ ẩm cao khiến khái niệm “đẹp ở ngày đầu tiên” rất khác so với “đẹp sau hai năm sử dụng”. Trong bài viết này, chúng tôi khám phá những xu hướng thiết kế bếp quan trọng nhất cho năm 2026 và cách các giải pháp bếp thiết kế riêng của Upscale hòa hợp tự nhiên với kỷ nguyên sống mới. Upscale tiếp cận căn bếp như một hệ thống kiến trúc hoàn chỉnh: bố cục, logic lưu trữ, đặc tính vật liệu, ánh sáng và hiệu năng tích hợp được thiết kế như một tổng thể thống nhất.

Trong các dự án của chúng tôi, khác biệt lớn nhất ở những ngôi nhà có không gian mở chính là cách căn bếp “hiện diện” từ phòng khách.

1. Xu Hướng Thiết Kế Bếp 2026: Căn Bếp Như Không Gian Sống Đa Chức Năng

Căn bếp đang mở rộng vai trò vượt ra ngoài khu vực nấu nướng để trở thành không gian sống thực thụ. Đảo bếp giờ đây đồng thời là khu sơ chế, quầy ăn sáng, bàn ăn nhẹ, bàn làm việc và trung tâm giao tiếp xã hội.

Tại các căn hộ cao cấp và biệt thự ở Việt Nam, bếp thường kết nối trực tiếp với phòng khách và phòng ăn. Trong những buổi tụ họp, không gian này phải hỗ trợ việc chuẩn bị món ăn, bày biện và trò chuyện cùng lúc.

Hàm ý thiết kế
Bề mặt và bố cục cần chuyển đổi linh hoạt giữa các hoạt động. Sự rối mắt về thị giác được giảm thiểu, các mặt bàn lớn, liền mạch cho phép cùng một khu vực chuyển từ nấu nướng sang tiếp khách mà không tạo cảm giác “khu hậu trường”. Khi căn bếp nằm trong tầm nhìn từ phòng khách, từng đường nét và chi tiết đều quan trọng.

Upscale thiết kế các không gian bếp riêng biệt chú trọng vào dòng chảy không gian và lối sống, cho phép cùng một bề mặt chuyển đổi mượt mà từ nấu nướng sang tiếp khách mà không có sự lộn xộn hay thỏa hiệp về thẩm mỹ.

2. Xu Hướng Thiết Kế Bếp 2026: Bảng Màu Ấm Áp, Tự Nhiên Thay Thế Sắc Trắng Lạnh

Những căn bếp trắng hoàn toàn đang dần nhường chỗ cho các tông màu lấy cảm hứng từ thiên nhiên, mềm mại và dễ chịu hơn. Các bảng màu nổi bật gồm:

• Tông nấm và greige

• Kem ấm và taupe nhẹ

• Xanh sage và xanh rừng đậm

• Hoàn thiện gỗ tự nhiên

Các bảng màu này tương tác hài hòa với ánh sáng mạnh của Đông Nam Á, giảm chói và tạo nên bầu không khí dễ chịu hơn khi sử dụng hằng ngày.

Bối cảnh địa phương
Tông màu ấm cũng “già đi” đẹp hơn trong điều kiện khí hậu ẩm và tần suất sử dụng cao, nơi bề mặt có chiều sâu và kết cấu tinh tế giúp che giấu hao mòn thường nhật mà vẫn giữ được vẻ thanh lịch.

Hàm ý thiết kế
Tính vật liệu quan trọng hơn bản thân màu sắc. Sự kết hợp các lớp hoàn thiện, bề mặt có kết cấu và tông màu tự nhiên tạo nên căn bếp bình tĩnh, cân bằng và bền vững theo thời gian. Nên giới hạn bảng vật liệu ở hai hoặc ba nhóm chính (ví dụ: gỗ + đá + kim loại) để giữ không gian gọn gàng về thị giác.

3. Xu Hướng Thiết Kế Bếp 2026: Diện Tích Mở Rộng & Phân Khu Linh Hoạt

Căn bếp năm 2026 được thiết kế để làm được nhiều việc hơn. Gia chủ ngày càng yêu cầu:

• Khu pha chế và cà phê riêng

• Khu trữ rượu vang

• Khu sơ chế phụ hoặc pantry kiểu butler

• Hệ lưu trữ tích hợp che giấu thiết bị nhỏ

Những bổ sung này đặc biệt phù hợp với văn hóa tiếp khách tại Việt Nam, nơi các dịp lễ Tết khiến nhu cầu chuẩn bị thực phẩm tăng cao, nhưng không gian vẫn cần giữ được sự chỉn chu khi khách đến.

Hàm ý thiết kế
Hãy tư duy theo phân khu: một “khu sơ chế” có thể linh hoạt và một “khu trình bày” luôn gọn gàng cho khách, đặc biệt trong không gian mở.

4. Xu Hướng Thiết Kế Bếp 2026: Công Nghệ Ẩn & Hiệu Năng Vô Hình

Thiết bị bếp ngày càng “im lặng” cả về thị giác lẫn âm thanh. Thay vì trở thành điểm nhấn, công nghệ được tích hợp kín đáo vào bề mặt và hệ tủ.

Các xu hướng chính gồm:

• Bề mặt từ vô hình

• Hệ hút mùi ẩn

• Thiết bị tích hợp hoàn toàn

• Tủ không tay nắm, mở bằng chạm

Bối cảnh địa phương
Hiệu năng phải mạnh mẽ nhưng kín đáo. Căn bếp nên là một phần tự nhiên của không gian sống, không phải khu kỹ thuật tách biệt. Ở Việt Nam, hệ hút mùi kín đáo đặc biệt quan trọng trong những căn bếp dùng để tiếp khách, giúp không khí luôn dễ chịu ngay cả khi đang nấu nướng.

Hàm ý thiết kế
Hiệu năng cao nên song hành với ngôn ngữ thiết kế gọn gàng, liền mạch, giúp căn bếp hòa vào tổng thể kiến trúc thay vì nổi bật như một khu vực kỹ thuật.

5. Xu Hướng Thiết Kế Bếp 2026: Ánh Sáng Như Một Công Cụ Kiến Trúc

Ánh sáng giờ đây giữ vai trò trung tâm trong thiết kế bếp. Nó định hình bầu không khí, tôn vinh vật liệu và giúp không gian lớn trở nên có chiều sâu, ấm cúng hơn.

Xu hướng bao gồm:

• Dải LED tích hợp

• Ánh sáng dưới tủ và âm tủ

• Hệ chiếu sáng phân lớp cho công năng và cảm xúc

• Hệ điều khiển ánh sáng theo ngữ cảnh

Bối cảnh địa phương
Trong các căn hộ cao tầng, bếp thường kết hợp ánh sáng tự nhiên ban ngày với ánh sáng nhân tạo buổi tối. Hệ chiếu sáng phân lớp giúp không gian giữ được sự tinh tế cho cả nấu nướng ban ngày lẫn tiếp khách buổi tối.

Hàm ý thiết kế
Ánh sáng cần được thiết kế đồng thời với tủ bếp và vật liệu, không phải bổ sung sau. Nó trở thành một phần của kiến trúc căn bếp. Một dải LED đặt đúng vị trí có thể tạo cảm giác cao cấp hơn nhiều so với nhiều đèn trang trí rời rạc.

6. Xu Hướng Thiết Kế Bếp 2026: Màu Sắc, Cá Tính & Biểu Đạt Riêng

Dù tông trung tính chiếm ưu thế, các nhà thiết kế vẫn đưa cá tính vào không gian thông qua những điểm nhấn có kiểm soát, thường ở đảo bếp, mảng tường đặc trưng hoặc một số thiết bị chọn lọc.

Biểu hiện phổ biến gồm:

• Xanh đậm và tông đá quý trầm

• Thép không gỉ hoàn thiện tinh xảo

• Kim loại tông ấm

Bối cảnh địa phương
Khi gia chủ Việt Nam ngày càng quan tâm đến thiết kế, căn bếp trở nên cá nhân hóa hơn. Thay vì sao chép xu hướng toàn cầu, họ tìm kiếm không gian phản ánh lối sống và gu thẩm mỹ riêng nhưng vẫn tinh tế.

Hàm ý thiết kế
Yếu tố then chốt là sự tiết chế: một điểm nhấn nổi bật trên nền tảng bình tĩnh.

7. Xu Hướng Thiết Kế Bếp 2026: Bền Vững, Sức Khỏe & Giá Trị Lâu Dài

Tính bền vững giờ đây gắn với độ bền và giá trị sử dụng dài hạn hơn là xu hướng ngắn hạn. Khách hàng ưu tiên:

• Vật liệu chịu được độ ẩm và vệ sinh thường xuyên

• Bề mặt chống bám bẩn từ nguyên liệu nấu ăn hằng ngày

• Bố cục công thái học hỗ trợ sử dụng lâu dài

• Môi trường nấu nướng sạch sẽ, dễ bảo trì

Bối cảnh địa phương
Khí hậu và thói quen nấu ăn tại Việt Nam đòi hỏi vật liệu có thể chịu ẩm, vết bẩn và lau chùi thường xuyên mà không xuống cấp. Độ bền vừa là yêu cầu thẩm mỹ vừa là yêu cầu thực tế.

Hàm ý thiết kế
Thiết kế hướng đến độ bền giúp căn bếp duy trì vẻ đẹp và công năng trong nhiều năm, giảm nhu cầu cải tạo thường xuyên. Nếu vật liệu không chịu được độ ẩm, nhiệt và việc lau chùi hằng ngày, đó không phải lựa chọn cao cấp trong bối cảnh này.

8. Xu Hướng Thiết Kế Bếp 2026: Sang Trọng Tĩnh Lặng: Ít Đường Nét Hơn, Nhưng Tinh Tế Hơn

Năm 2026, sang trọng được thể hiện qua sự tiết chế. Những căn bếp đẳng cấp nhất mang lại cảm giác bình tĩnh từ mọi góc nhìn, đặc biệt trong không gian mở nơi bếp luôn hiện diện.

Điều này đạt được nhờ giảm các ngắt quãng thị giác: vật liệu đồng nhất, đường chia thẳng hàng, thiết bị tích hợp và hệ lưu trữ che giấu các vật dụng nhỏ.

Hàm ý thiết kế
Ưu tiên tỷ lệ, tính đối xứng và khoảng trống thị giác. Khi bố cục hài hòa, căn bếp mang chất kiến trúc cả ban ngày lẫn ban đêm.

Checklist Cho Căn Bếp Sẵn Sàng Cho 2026

• Tầm nhìn trong không gian mở luôn gọn gàng: đồ đạc được che giấu, bề mặt liền mạch

• Tối đa 2–3 nhóm vật liệu chính (ví dụ: gỗ + đá + kim loại)

• Phân tách rõ khu sơ chế và khu trình bày

• Hệ ánh sáng phân lớp được thiết kế cùng với tủ bếp, không bổ sung sau

Kết Luận: Tầm Nhìn Cho Căn Bếp 2026

Căn bếp của năm 2026 mang tinh thần bình tĩnh, thông minh và đậm tính cá nhân. Nó kết hợp thiết kế giàu tính điêu khắc với hiệu năng cao, tích hợp công nghệ một cách kín đáo và hỗ trợ trọn vẹn cho đời sống hằng ngày — từ những buổi sáng yên tĩnh đến các dịp sum họp lễ Tết.

Với các nhà thiết kế, cơ hội nằm ở việc tạo nên những căn bếp biết “đón tiếp”, vận hành mượt mà và kết nối tự nhiên với phần còn lại của ngôi nhà.

Những không gian không chỉ để ngắm nhìn, mà để thực sự sống cùng.

Đối với các đối tác thiết kế, những chi tiết quan trọng nhất thường là những yếu tố thầm lặng: phân khu chức năng, tầm nhìn không gian, đặc tính vật liệu và cách ánh sáng được tích hợp.

Để hiện thực hóa tầm nhìn bếp 2026 này, Upscale đồng hành cùng các dự án bằng giải pháp tích hợp thiết bị theo định hướng thiết kế và công nghệ bếp tinh gọn, giúp duy trì đường nét sạch sẽ và bề mặt bình tĩnh trong không gian sống.

Khi một nhà hàng Michelin Selected tái định nghĩa trải nghiệm Chef’s Table

Khi The Monkey Gallery Dining bắt đầu suy nghĩ lại về Chef’s Table của mình, một ý tưởng đã định hình toàn bộ hướng đi của dự án cải tạo: căn bếp cần trở nên “vô hình”. Hành trình tìm kiếm một bề mặt có thể đồng thời chứa đựng ngọn lửa và cuộc đối thoại đã tự nhiên dẫn đội ngũ đến giải pháp bếp từ vô hình của Velacucina, được lựa chọn không chỉ như một thiết bị, mà như một triết lý thiết kế, hoàn toàn tương thích với bản sắc “gallery” của nhà hàng.

Kết quả là một quầy bếp nơi việc nấu nướng diễn ra trực tiếp trên chính bề mặt, cho phép chuyển động của đầu bếp và sự gần gũi của thực khách trở thành trung tâm của trải nghiệm. Khi không còn bếp truyền thống phá vỡ tầm nhìn, quầy bếp trở thành một mặt phẳng liền mạch, nơi chuẩn bị, nấu hoàn thiện món ăn trở thành một màn trình diễn.

Từ năm 2019, The Monkey Gallery Dining đã theo đuổi ý niệm xem căn bếp như một sân khấu. Lần tiến hóa này đơn giản là “dọn sạch phông nền”, để kỹ nghệ trở nên gần gũi hơn, không gian nhẹ nhàng hơn, và cuộc đối thoại giữa đầu bếp và thực khách diễn ra tự nhiên, liền mạch hơn.

Cải tạo không gian từ tự do sáng tạo

Anh Tùng Nguyễn, Đồng sáng lập The Monkey Gallery Dining, chia sẻ rằng nhà hàng luôn là nơi đầu bếp được nhìn nhận như những nghệ sĩ. Khi bắt đầu lên kế hoạch cải tạo, điểm xuất phát rất rõ ràng: quầy bếp cần phát triển theo cách kéo thực khách lại gần hơn với quá trình sáng tạo.

“Chúng tôi muốn mang đến cho các nghệ sĩ của mình những điều kiện tốt nhất, một không gian nơi họ có thể sáng tạo tự do, không bị giới hạn,” anh Tùng chia sẻ.

Khi thời điểm cải tạo đến, nhà hàng mong muốn mang lại một điều gì đó mới mẻ, một làn gió mới cho trải nghiệm ẩm thực. Mục tiêu là tái định hình chính mình bằng kỹ thuật, kiến thức và công nghệ mới, như một nền tảng vững chắc cho triết lý “Gallery”.

“Khi quyết định cải tạo, chúng tôi biết quầy bếp phải là ưu tiên hàng đầu. Chúng tôi tìm kiếm một giải pháp có thể cải thiện trải nghiệm một cách cởi mở hơn, kết nối hơn, và đó là lúc chúng tôi gặp Upscale.”

Điều khiến đội ngũ ấn tượng chính là khả năng loại bỏ rào cản thị giác giữa đầu bếp và thực khách.

“Velacucina đưa thực khách đến gần hơn với hành động của bếp,” anh Tùng nói thêm. “Giờ đây, họ có thể trực tiếp thấy quá trình nấu nướng ngay trên quầy, như một phần của trải nghiệm.”

Ở cốt lõi, dự án này là việc củng cố mối liên kết cảm xúc giữa đầu bếp và thực khách, khiến Chef’s Table trở nên thân mật hơn, linh hoạt hơn và sống động hơn.

Velacucina thay đổi trải nghiệm như thế nào

Việc đưa giải pháp bếp từ vô hình của Velacucina vào Chef’s Table gần như ngay lập tức thay đổi bầu không khí của không gian ,từ cách đội ngũ làm việc cho đến cách thực khách cảm nhận.

“Ngay cả vài tháng sau khi lắp đặt, khách vẫn phản ứng với sự ngạc nhiên,” anh Tommy Ngô, nhân viên tiền sảnh thường xuyên tiếp xúc với thực khách, chia sẻ. “Phần lớn đều nói rằng họ chưa từng thấy điều gì tương tự.”

Khi không còn bếp truyền thống chia cắt tầm nhìn, quầy bếp trở nên cởi mở và mang tính đối thoại hơn. Theo Tommy, điều này làm thay đổi nhịp độ phục vụ: khách nghiêng người lại gần hơn, đặt câu hỏi nhiều hơn và tương tác tự nhiên hơn với đầu bếp.

“Nó kéo khách và đầu bếp lại gần nhau hơn. Nó mở ra những cách trình bày, giải thích và tương tác mới. Trải nghiệm có thêm một chiều sâu mới.”

Khi thiết bị “biến mất” dưới bề mặt, sự hiện diện của đầu bếp trở nên rõ nét hơn. Từng chuyển động, cử chỉ và kỹ thuật trở thành tâm điểm, biến quầy bếp thành một không gian trình diễn tinh tế, nơi tay nghề tự lên tiếng.

Tommy Ngô – Front Of House Staff

Hiệu suất chuyên nghiệp, tính năng và sự tiện lợi

Với Bếp trưởng Hậu Trần, thay đổi rõ rệt nhất nằm ở dòng chảy vận hành và sự thuận tiện trong công việc hằng ngày. Việc làm việc mà không có bếp lộ thiên đòi hỏi một thời gian làm quen ngắn, nhưng nhanh chóng trở thành bản năng.

“Ban đầu hơi khó để xác định chính xác vị trí vùng nhiệt,” anh Hậu nhớ lại. “Nhưng sau một thời gian thì mọi thứ rất tự nhiên. Giờ đây nó là một phần trong cách chúng tôi vận hành. Công suất, độ phản hồi, và khả năng hỗ trợ nhịp độ phục vụ đều rất phù hợp với căn bếp chuyên nghiệp của chúng tôi.”

Hậu Trần – Head Chef

Bên cạnh hiệu suất, vật liệu mới còn mang lại cải thiện rõ rệt về mặt thực tiễn.

“Việc vệ sinh cực kỳ dễ dàng,” anh nói thêm. “Trước đây quầy bê tông phải chà rửa nhiều lần với xà phòng. Với Velacucina, chỉ cần một chiếc khăn ướt. Bề mặt không giữ mùi hay vi khuẩn, và khu vực luôn sạch sẽ suốt quá trình phục vụ.”

Vì sao Velacucina phù hợp với bếp chuyên nghiệp

Trong fine dining, căn bếp phải cân bằng giữa độ chính xác và sự linh hoạt, hỗ trợ sáng tạo dưới áp lực cao nhưng vẫn giữ được cảm giác kiểm soát. Tại The Monkey Gallery Dining, việc chuyển sang bề mặt nấu nướng vô hình đã tái định hình sự cân bằng này.

Thay vì giới hạn đầu bếp trong những khu vực nấu cố định, quầy bếp trở thành một “sân khấu” mở. Chuẩn bị, nấu nướng, hoàn thiện và tương tác đều diễn ra trên cùng một mặt phẳng, không bị gián đoạn bởi thiết bị cồng kềnh. Với nhà hàng tasting menu, điều này tạo nên mise en place rõ ràng hơn, chuyển tiếp giữa các món nhanh hơn và nhịp làm việc trực quan hơn cho toàn đội.

Tính nhất quán cũng là một lợi thế quan trọng. Hệ thống duy trì nhiệt độ ổn định suốt quá trình phục vụ, giúp đồng bộ món ăn chính xác, yếu tố sống còn tại Chef’s Table, nơi thời gian cũng là một phần của trải nghiệm. Các chế độ chuyên biệt như Chef-cook hay Warming Mode cho phép đầu bếp linh hoạt chuyển đổi tác vụ hoặc biến một phần quầy thành khu vực giữ ấm nhẹ trong giờ cao điểm.

An toàn càng trở nên quan trọng khi thực khách chỉ ngồi cách vài centimet. Khi nhiệt được giữ trong dụng cụ nấu và bề mặt xung quanh luôn mát, sự tương tác giữa đầu bếp và khách diễn ra thoải mái, yên tĩnh và không gián đoạn. Quầy bếp mở nhưng vẫn an toàn, lý tưởng cho môi trường chuyên nghiệp nơi trình diễn và sự gần gũi song hành.

Những tính năng Velacucina dành cho Chef’s Table hiện đại

Điều làm nên khác biệt của Velacucina là hệ sinh thái tính năng tích hợp, được thiết kế để hỗ trợ dòng chảy tự nhiên của dịch vụ trong môi trường hiệu suất cao. Tủ làm lạnh rượu tích hợp giúp giữ nhiệt độ lý tưởng cho pairing, cho phép sommelier và đầu bếp phục vụ ngay tại bàn mà không làm gián đoạn trải nghiệm.

Bản thân mặt quầy trở thành “xương sống” thầm lặng của căn bếp. Bề mặt không thấm, được tạo ra để chịu được nhịp độ phục vụ cao, chống bám bẩn, chịu nhiệt và chống mài mòn từ dụng cụ và nồi chảo. Vật liệu giữ được sự ổn định và mịn màng ngay cả trong những khoảnh khắc bận rộn nhất.

Song song với độ bền, bề mặt còn có tính kháng khuẩn, giúp đội ngũ duy trì không gian làm việc luôn sạch sẽ và an tâm về vệ sinh. Trong một căn bếp mở, nơi mọi thao tác đều được quan sát, sự kết hợp giữa hiệu suất và vệ sinh trở nên quan trọng không kém công nghệ ẩn bên dưới.

Thiết kế linh hoạt, cá nhân hóa cho từng nhà hàng

Một thế mạnh âm thầm của Velacucina chính là khả năng tùy biến. Hệ thống có thể được điều chỉnh theo từng không gian, từ kích thước, vùng nhiệt, hoàn thiện bề mặt đến cách tích hợp phụ kiện và ánh sáng. Tại The Monkey Gallery Dining, giải pháp được thiết kế để hòa mình tự nhiên vào trần cao ấn tượng và bố cục chỗ ngồi thân mật, củng cố triết lý “gallery” của nhà hàng.

Ở những bối cảnh khác, Velacucina trở thành một tấm nền linh hoạt, có thể đồng hành cùng nội thất tối giản, phong cách industrial luxury hay những không gian ẩm thực mang tính trình diễn cao. Sự hiện diện của nó thích nghi với không gian,  chứ không buộc không gian phải thay đổi theo nó.

Lợi thế cạnh tranh cho fine dining cao cấp

Trong thế giới ẩm thực cao cấp, nơi bầu không khí và tính độc bản thường quyết định thành công, Velacucina mang đến một trải nghiệm mà nhiều thực khách chưa từng gặp. Việc nấu nướng diễn ra trực tiếp trên quầy, không bị che khuất bởi thiết bị, tạo nên cuộc đối thoại trực diện hơn giữa đầu bếp và thực khách.

Căn bếp trở thành một phần của câu chuyện, hiện hữu, yên lặng và có chủ đích. Trong bối cảnh fine dining Việt Nam đang phát triển nhanh chóng, cách tiếp cận này mang đến cho nhà hàng không chỉ một nâng cấp về chức năng, mà còn là một tuyên ngôn: nơi kỹ nghệ, kiến trúc và đổi mới ẩm thực được thể hiện trong một cử chỉ duy nhất.

Xem video về dự án tại đây:

Là một nhà thiết kế, từng chi tiết đều được cân nhắc kỹ lưỡng. Bố cục, vật liệu, bảng màu, mỗi lựa chọn đều góp phần xây dựng một tầm nhìn bền vững theo thời gian. Thế nhưng, căn bếp lại chính là nơi vẻ đẹp phải đối diện với những thử thách khắc nghiệt nhất của việc sử dụng hằng ngày.

Đó là lý do chúng tôi mang Bếp Từ Vô Hình Velacucina đến Việt Nam. Không chỉ là bếp từ vô hình, Velacucina là nơi thiết kế và độ bền cùng tồn tại hoà hợp, được kiểm chứng trong những căn bếp thực tế, và được tin dùng bởi những người đòi hỏi cả vẻ đẹp lẫn khả năng chịu đựng.

Được chế tác từ vật liệu chất lượng vượt trội kết hợp cùng công nghệ tiên tiến, Velacucina đặt ra chuẩn mực mới cho sự tiện nghi và sang trọng trong không gian sống hiện đại.

Để chứng minh điều đó, chúng tôi thực hiện chiến dịch “Unbothered”, bốn thử thách đời thực thường làm tổn hại mặt bếp: vết nghệ, rượu vang đỏ, lửa trực tiếp và vết xước từ dao.

Không chất phủ bảo vệ. Không chuẩn bị đặc biệt. Chỉ nhỉ thử thách của đời sống thực.

Lửa trực tiếp: Khi nhiệt độ trở thành thách thức

Điều thường xảy ra: Đèn khò, chảo nóng hay nhiệt độ kéo dài thường để lại dấu vết trên bề mặt: phồng rộp, nứt vỡ hoặc đổi màu trên đá quartz, marble hay đá nhân tạo. Khoảnh khắc cao trào trong nấu nướng trở thành “vết sẹo” vĩnh viễn.

Vì sao điều này quan trọng với thiết kế: Một vết cháy không chỉ là hư hỏng, nó phá vỡ sự hài hòa thị giác, làm thay đổi sự liền mạch của một không gian được trau chuốt kỹ lưỡng.

Với Velacucina: Nhờ khả năng chịu nhiệt hàng đầu, bề mặt Velacucina giữ nguyên hình thức và hoàn thiện. Nhiệt trở thành một phần của màn trình diễn, không còn là mối đe dọa. Kết quả là một căn bếp vẫn giữ được vẻ hoàn hảo, dưới cường độ sử dụng thực tế.

Vết xước từ dao: Kẻ thù thầm lặng

Điều thường xảy ra: Dao và dụng cụ là “kẻ thù thầm lặng” của bề mặt bếp. Chỉ một va chạm nhẹ cũng có thể tạo ra các vết xước li ti. Theo thời gian, chúng tích tụ, làm bề mặt xỉn màu và phản chiếu ánh sáng không đồng đều.

Vì sao điều này quan trọng với thiết kế: Những vết xước khiến căn bếp “già” đi trước thời hạn. Sự liền mạch ban đầu bị phá vỡ, ánh nhìn không còn tập trung vào bố cục mà bị hút vào khuyết điểm.

Với Velacucina: Khả năng chống mài mòn giúp bề mặt luôn tinh khiết, phản chiếu ánh sáng và màu sắc đúng như ý đồ thiết kế. Tấm nền vẫn nguyên vẹn để không gian tiếp tục là tác phẩm nghệ thuật bạn đã hình dung.

Rượu vang đỏ: Sự thanh lịch đi kèm rủi ro

Điều thường xảy ra: Với marble, quartz và nhiều vật liệu khác, sắc tố thẩm thấu chỉ trong vài phút. Việc xử lý vết bẩn đòi hỏi hóa chất mạnh, thường làm mất lớp hoàn thiện ban đầu.

Vì sao điều này quan trọng với thiết kế: Một sự cố nhỏ có thể làm thay đổi màu của bề mặt bếp. Sự tinh tế của không gian bị lu mờ bởi một dấu vết luôn thu hút ánh nhìn.

Với Velacucina: Bề mặt không thấm hút giúp chống bám màu vượt trội. Ngay cả sắc đỏ đậm của rượu vang cũng không thể xâm nhập, giữ cho bề mặt luôn tinh khiết và trung thành với thiết kế ban đầu trong nhiều năm.

Nghệ: Sắc màu dai dẳng

Điều thường xảy ra: Nghệ là “ác mộng” của căn bếp. Sắc vàng đậm bám chặt ngay lập tức, đặc biệt trên các bề mặt xốp. Chỉ một vết nhỏ cũng có thể để lại dấu ấn vĩnh viễn.

Vì sao điều này quan trọng với thiết kế: Điều này buộc nhà thiết kế phải tránh những bảng màu sáng. Các không gian tối giản, tông trắng hoặc kem trở nên “ngoài tầm với” khi nghệ xuất hiện trong nấu nướng hàng ngày.

Với Velacucina: Khả năng chống bám màu tiên tiến cho phép ngay cả những bảng màu tinh tế nhất vẫn giữ được vẻ hoàn hảo. Nhà thiết kế có thể tự tin lựa chọn tông sáng trên một bề mặt thực sự chịu được đời sống thực.

Kết quả:
Nghệ và rượu vang được lau sạch ngay lập tức.
Lửa trực tiếp không để lại dấu vết.
Dao cắt liên tục không tạo ra vết xước.

Xem video Thử Nghiệm Thực Tế Của Bếp Từ Vô Hình Velacucina tại đây:
Velacucina – Unbothered

Velacucina chứng minh rằng một mặt bếp có thể vừa là tâm điểm ánh nhìn vừa là công cụ vững vàng trước thử thách đời sống hàng ngày

Velacucina: Vật liệu đứng sau hiệu năng

Mỗi tác phẩm bền vững đều phụ thuộc vào chất liệu. Với Velacucina, đó là thế hệ vật liệu bề mặt mới, tinh chế từ khoáng chất tự nhiên, được kỹ thuật hóa để phục vụ thiết kế không thỏa hiệp.

• Không thấm nước: Bảng màu sáng luôn tinh khiết, không bị nhuộm màu bởi rượu, cà phê hay dầu mỡ.

• Chống va đập & trầy xước: Giữ trọn vẹn độ sắc nét của thiết kế.

• Chịu sốc nhiệt & nhiệt độ cao: Nhiệt trở thành một phần của trải nghiệm.

• Kháng khuẩn & an toàn thực phẩm: Loại bỏ 99,9% vi khuẩn, nấm và virus.

• Chống tia UV: Màu sắc bền bỉ ngay cả trong không gian ngoài trời.

• Bền vững: Sản xuất bằng quy trình thân thiện với môi trường

Vượt lên trên bề mặt

Ẩn bên dưới là hệ thống bếp từ vô hình tiên phong từ Ý, biến mặt bếp thành không gian đa chức năng:

• Nấu nhanh hơn 20–30%

• 9 mức nhiệt + Booster

• An toàn tuyệt đối

• Dễ vệ sinh, ít bảo trì

Hiệu quả là một căn bếp liền mạch, nơi nấu nướng, chuẩn bị và phục vụ cùng tồn tại trên một mặt phẳng duy nhất.

Thiết kế không giới hạn

Mỗi bề mặt Velacucina được chế tác theo yêu cầu, cho phép kiểm soát hoàn toàn chi tiết, màu sắc và hoàn thiện – cho không gian riêng tư hay thương mại, trong nhà hay ngoài trời.

Chứng nhận cho hiệu năng bền vững

Velacucina vượt chuẩn EU về an toàn, sức khỏe và môi trường, cùng bảo hành 10 năm từ nhà sản xuất. Với kiến trúc sư và nhà thiết kế, đó là sự tự do sáng tạo không thỏa hiệp – một bề mặt vừa là công cụ, vừa là tuyên ngôn thiết kế, giữ trọn giá trị theo thời gian.

Blog này dành cho những người đam mê thiết kế nhà đẹp và nổi bật, những người muốn nâng cấp nhà bếp của mình với công nghệ tiên tiến, tạo điểm nhấn sang trọng và gây ấn tượng mạnh với mọi khách ghé thăm.

Bạn đang tìm kiếm một bề mặt bếp vừa thiết thực vừa phong cách? Không cần phải tìm kiếm đâu xa, Velacucina chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Sản phẩm này được sản xuất tại Ý và nó là một đột phá tiên phong trong ngành. Việc tích hợp công nghệ bếp từ vô hình và mặt dành bếp cho phép bạn thái, nấu, và phục vụ thức ăn ngay trên cùng một bề mặt. Điểm nổi bật của giải pháp bề mặt bếp tinh tế này là loạt tính năng ấn tượng khiến nó trở thành lựa chọn hàng đầu cho bất kỳ căn bếp cao cấp nào.

Tính năng bếp từ vô hình

Có thể nói tính năng ấn tượng nhất của Velacucina là công nghệ bếp từ vô hình. Đổi mới đột phá này đem đến đỉnh cao của sự an toàn khi nấu nướng, một chiếc bếp từ vô hình mang tính cách mạng sử dụng công nghệ từ tính để truyền nhiệt trực tiếp vào các dụng cụ nấu ăn tương thích. Toàn bộ mặt bếp từ luôn mát khi chạm vào, loại bỏ nguy cơ bị bỏng và giữ cho nhà bếp của bạn an toàn khỏi nguy cơ hỏa hoạn bất ngờ. Nó cũng cung cấp khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác trên 9 cấp độ, nấu thức ăn nhanh hơn 20-30% so với bếp ga hoặc bếp điện. Tìm hiểu thêm: https://www.upscale.vn/bep-tu-vo-hinh/

Độ bền và khả năng chống chịu

Mặt bàn của Velacucina được làm từ khoáng chất tự nhiên được chế tạo thủ công bằng quy trình sản xuất tiên tiến để tạo ra lớp hoàn thiện cứng cáp và thực sự độc đáo. Bề mặt của nó có đầy đủ các tính năng cần thiết phù hợp cho cả không gian thương mại và gia đình. Nó có khả năng chống chịu va đập bởi các vật dụng hoặc đồ dùng hàng ngày, đồng thời không gây cháy hay phát ra khói hay các chất độc hại khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Các dụng cụ nấu ăn nóng như chảo hoặc nồi có thể được đặt trên bề mặt của nó mà không sợ bị hỏng.

Với những đặc điểm kỹ thuật của bề mặt được xếp vào hàng cao nhất trên thị trường, nó rất lý tưởng cho khả năng chịu được trọng lượng cao mà không bị uốn cong hoặc biến dạng. Bạn có thể thoải mái cắt thực phẩm trực tiếp trên bề mặt mà không gây hư hại và nó không bị tác động bởi các chất như dung môi, chất tẩy rửa, thuốc tẩy, dầu, giấm hoặc nước cốt chanh. Với những tính năng nổi bật này, Velacucina trở thành lựa chọn hoàn hảo cho mỗi không gian bếp mang đến sự sang trọng, tiện nghi và hiệu quả vượt trội.

Kháng khuẩn

Bề mặt của Velacucina được thiết kế với tính năng kháng khuẩn giúp ngăn chặn và tiêu diệt 99,9% vi khuẩn, nấm và vi rút có khả năng gây hại. Bề mặt của Velacucina được làm từ một trong những vật liệu an toàn với môi trường nhất mà bạn có thể mang vào nhà vì nó không có tác động tiêu cực đến môi trường tự nhiên hoặc sinh vật sống và đã được chứng nhận chất lượng thực phẩm. Velacucina không chỉ dành cho mục đích sử dụng cá nhân; độ bền và tính năng kháng khuẩn của nó làm cho nó trở thành một lựa chọn lý tưởng cho các căn bếp thương mại cũng như các địa điểm khác – những nơi mà vấn đề vệ sinh được đặt lên hàng đầu.

Thiết kế tính tế và khả năng tuỳ chỉnh

Velacucina không chỉ thiết thực mà còn cực kỳ phong cách. Thiết kế trang nhã của nó làm tăng thêm nét tinh tế cho bất kỳ căn bếp nào, trong khi các tính năng tùy chỉnh của nó giúp bạn tạo ra một phong cách độc đáo của riêng bạn. Bề mặt có sẵn trong nhiều mẫu đá khác nhau cho phép bạn chọn phong cách hoàn hảo để phù hợp với trang trí của căn bếp. Cho dù bạn đang hướng tới phong cách hiện đại, tối giản hay truyền thống, Velacucina đều đáp ứng được nhu cầu của bạn.

Tính linh hoạt và thân thiện với môi trường

Tính linh hoạt của Velacucina không chỉ giới hạn trong nhà bếp. Bề mặt này phù hợp sử dụng cả trong nhà và ngoài trời, là sự lựa chọn tuyệt vời cho không gian bếp ngoài trời và khu vực giải trí. Nó cũng không thấm nước và không hấp thụ nước giúp việc vệ sinh và bảo trì trở nên dễ dàng. Và bởi vì nó được làm từ vật liệu thân thiện với môi trường và tiết kiệm điện, bạn có thể cảm thấy tự hào về quyết định đầu tư vào mặt bếp Velacucina.

Đầu tư vào bề mặt bếp tối ưu

Velacucina là bề mặt bếp tối ưu dành cho bất kỳ ai yêu thích nấu ăn, tiếp khách hoặc đơn giản là dành thời gian vào bếp. Tính linh hoạt, phong cách và các tính năng tiên tiến của nó khiến nó trở thành vật dụng không thể thiếu cho bất kỳ ngôi nhà cao cấp nào. Với chế độ bảo hành 5 năm, bạn có thể hoàn toàn yên tâm rằng khoản đầu tư của mình sẽ lâu bền trong nhiều năm tới. Vậy còn chần chừ gì nữa? Hãy đặt lịch hẹn với một trong những chuyên gia tư vấn của chúng tôi ngay hôm nay và tìm hiểu cách bạn có thể tùy chỉnh mặt bếp Velacucina của mình để đạt được hiệu suất và phong cách tối đa. https://calendly.com/upscalevietnam/30min?month=2023-08

Căn bếp của bạn sẽ cảm ơn bạn vì điều đó.

Bếp nấu hay lò nướng không đơn thuần chỉ là những vật dụng nhà bếp dùng để nấu ăn mà nó còn được ví như trái tim của ngôi nhà bạn. Mặc dù đây là một điều nghe có vẻ xưa cũ, nhưng từ thời xa xưa con người chúng ta đã ăn, ngủ, và sống xung quanh những ngọn lửa. Và thực sự đáng kinh ngạc khi chúng ta được chứng kiến công nghệ đã tiến xa và phát triển như thế nào so với thế kỷ trước.

Từ nấu ăn bằng những ngọn lửa đỏ rực trong các bếp lò, đến sử dụng bếp từ với đĩa từ có thể di chuyển giúp tiết kiệm không gian, tận hưởng những công nghệ tiên tiến nhất như cảm biến thông minh và khóa an toàn trẻ em. Hãy cùng chúng tôi khám phá lịch sử của món đồ quan trọng nhất trong căn bếp – lịch sử bếp nấu:

Những đống lửa thô sơ

Xuyên suốt phần lớn lịch sử loài người, nấu trực tiếp trên lửa là cách duy nhất để nấu chín thức ăn. Lửa là một yếu tố quan trọng góp phần không nhỏ với sự tiến hóa của loài người, cung cấp cho chúng ta những bữa ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng và có năng lượng cần thiết cho sự phát triển của bộ não. Vào thời kỳ đồ đá cũ, 200.000 đến 40.000 năm trước, chúng ta đã nhóm những đống lửa đơn giản với một vài viên đá thô sơ. Đây là cách đốt lửa tương tự với những gì trẻ em ngày nay học khi tham gia các trại hè. Và trong nhiều thiên niên kỷ tiếp theo, những đống lửa này đã được phát triển thành những hình dạng khác, trở thành trung tâm của những ngôi nhà.

Bếp lò

Cho đến khoảng 150 năm trước, khi khí ga trở nên phổ biến hơn, nhà nhà đều có những chiếc bếp lò. Trong những ngày bận bịu, nếu bạn không duy trì ngọn lửa liên tục, sẽ rất khó để nhóm lại lửa. Nắp nồi thời Trung Cổ (tiếng Anh là Medival curfew), có nguồn gốc từ tiếng Pháp couvre feu, là một cái nắp kim loại lớn dùng để đậy than hồng vào ban đêm và giữ cho lửa liu riu cho đến bình minh. Những người xưa vào thế kỷ 19 nếu thức dậy và phát hiện đống tro lạnh, họ sẽ phải đi hàng dặm để mượn lửa từ những người hàng xóm.

Bếp kín

Khái niệm về bếp kín đã được phát triển sớm bởi các nền văn minh Trung Quốc và Nhật Bản. Loại bếp này giống như một chiếc lò nướng bằng đất sét được biết đến từ thời nhà Tần của Trung Quốc, gần 2.240 năm trước. Một thiết kế tương tự được gọi là kamado đã xuất hiện ở Nhật Bản trong thời đại Kofun, gần 1.722 năm trước. Những chiếc bếp này được cung cấp nhiệt bằng củi hoặc than, được cho qua một cái lỗ ở phía trước. Nồi nấu sẽ được đặt bên trên hoặc treo vào các lỗ trên đỉnh bếp. Những chiếc bếp kamado tiên tiến hơn đã được phát minh trong thời đại Edo ở Nhật Bản (1603–1867).

Bếp sắt

Những chiếc bếp bằng sắt đầu tiên đã được ra đời vào thế kỷ 18. Bếp Franklin, một loại bếp dùng củi được cho là do Benjamin Franklin phát triển vào năm 1742, là một ví dụ điển hình. Nó được thiết kế với hệ thống ống quanh co để khí thải nóng đi ra ngoài, tạo điều kiện cho nhiệt đi vào khoang đốt chứ không phải lên ống khói. Có thể nói, bếp Franklin được dùng để sưởi ấm hơn là nấu ăn. Benjamin Thompson là một trong những người đầu tiên trưng bày bếp sắt có chức năng nấu tốt vào đầu thế kỷ XIX. Bếp Rumford của ông sử dụng một ngọn lửa duy nhất để làm nóng nhiều chiếc nồi khi được treo lên cùng lúc. Nó thậm chí còn có thể kiểm soát nhiệt độ của từng nồi riêng lẻ. Ở mặt khác, bếp của ông lúc này chỉ được dùng cho những căn bếp khổng lồ hoặc trong lâu đài. Phải mất thêm 30 năm nữa kỹ thuật này mới được hoàn thiện và kích thước của bếp sắt đã được giảm xuống để có thể sử dụng đại trà trong các gia đình. Bếp Oberlin của Stewart là một bếp sắt nhỏ hơn đáng kể và thậm chí đã được cấp bằng sáng chế tại Hoa Kỳ vào năm 1834. Loại bếp này đã gây được tiếng vang và thành công thương mại rất tốt với số lượng bếp bán ra chạm ngưỡng 90.000 bếp trong 30 năm sau đó. Phiên bản tương tự được ra mắt ở châu Âu vào những năm 1830. Trong những năm sau đó, những chiếc bếp bằng sắt này đã phát triển thành những cỗ máy nấu ăn thực sự, hoàn chỉnh với các ống thoát khí nóng liên kết trực tiếp với ống khói nhà, các lò và các thiết bị đun nước. Thay vì phải treo lên như trước, giờ đây nồi đã có thể được đặt lên các vòng sắt đồng tâm. Các vòng bên trong có thể được tháo ra tùy thuộc vào kích thước của nồi hoặc lượng nhiệt cần thiết.

Bếp gas

Các bếp này đều chạy bằng củi, than hoặc than đá. Bếp gas đầu tiên được phát minh vào những năm 1820, nhưng chúng chỉ là những thí nghiệm biệt lập. (Năm 1826, James Sharp ở Northampton, Anh, đã phát minh ra bếp ga và thành lập nhà máy sản xuất bếp ga vào năm 1836.) Bếp ga được trưng bày tại Hội chợ Thế giới London năm 1851, nhưng phải đến những năm 1880, công nghệ này mới được thương mại hóa và thành công. Nguyên do chính của sự chậm trễ này là do việc mở rộng mạng lưới đường ống dẫn khí lúc này rất chậm chạp. Những chiếc bếp gas thời kỳ đầu rất cồng kềnh, nhưng bếp lò đã nhanh chóng được kết hợp vào chân đế và kích thước cũng được hạ thấp để phù hợp hơn với căn bếp lúc bấy giờ. Vào những năm 1910, các nhà sản xuất bếp ga bắt đầu sử dụng phương pháp tráng men, giúp cho việc vệ sinh trở nên đơn giản hơn. Gustaf Daln, nhà khoa học người Thụy Điển đã từng đoạt giải Nobel đã thiết kế bếp ga AGA, một loại bếp ga cao cấp, vào năm 1922. Mặc dù giá thành khá cao, nhưng nó được coi là một thiết kế hiệu quả nhất và là một vật dụng nhà bếp được săn đón rất nhiều từ các giới. Bếp AGA, tương tự như Rayburn Range, là những ví dụ về loại bếp luôn tiêu hao nguyên liệu ngay cả khi không nấu. Bếp như thế này thường được sử dụng thay cho nồi hơi hoặc lò nung để cung cấp nước nóng và là hệ thống sưởi trung tâm cho toàn ngôi nhà vào thời điểm này.

Bếp điện

Những nỗ lực đầu tiên để phát minh ra bếp từ đầu tiên được diễn ra vào những năm 1880, nhưng buổi trình làng chính thức là tại Hội chợ Thế giới Chicago vào năm 1893. Tuy nhiên, cũng giống như bếp ga, bếp từ có một khởi đầu cũng không mấy suôn sẻ. Nguyên do là vì lúc này công nghệ vẫn chưa được tối ưu, một phần nữa là do điện phải được ưu tiên thắp sáng các thành phố và thị trấn trước. Đến những năm 1930, công nghệ đã được nâng cấp và bếp gas dần dần được thay thế bằng bếp điện, đặc biệt là trong các căn bếp gia đình.

Sự phát triển của bếp điện

Khi bếp điện được phát minh, nó đã thể hiện những công năng mới vượt trội hơn rất nhiều so với các loại bếp khác. Với sáng chế đầu tiên, các cuộn dây gia nhiệt được sử dụng để làm nóng những đĩa nấu bằng sắt có thể đặt nồi lên nấu. Năm 1953, một người đàn ông đến từ Bắc Mỹ tên là Donald Stookey đã phát hiện ra gốm thủy tinh – một phát hiện mang tính đột phá. Bề mặt thủy tinh dễ lau chùi ngay lập tức giúp chất liệu này trở thành lựa chọn hàng đầu cho nhà bếp. Trong một cuộc thử nghiệm, Stookey đã vô tình chỉnh bếp ở nhiệt độ cao hơn dự định. Sử dụng cuộn dây gia nhiệt hoặc dùng đèn halogen để đốt nóng những thứ đặt trên bếp đã đặt nền móng cho những chiếc bếp sử dụng dây điện trở nhiệt và mặt gốm thủy tinh sau này.

Sự phát triển tiếp theo là bếp từ cảm ứng,  được trưng bày lần đầu tiên tại Hội chợ Thế giới năm 1933 ở Chicago và ban đầu chỉ được thiết kế cho các nhà bếp thương mại trước khi thâm nhập vào thị trường gia đình.

Vào nửa sau của thế kỷ 19, nhà khoa học người Anh Michael Faraday đã phát minh ra hiện tượng cảm ứng điện từ, cho phép ông tạo ra điện từ từ tính. Bếp từ, không giống như bếp hồng ngoại, không sử dụng dựa theo nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Thay vào đó, nó sử dụng công nghệ điện từ. Mãi đến những năm 1970 thì bếp từ mới phổ biến ở Westinghouse.

Sống cùng sự đổi mới trong căn bếp với Fabita

Khi không gian sống trở nên nhỏ hơn, càng ngày càng nhiều người theo sống kiểu du mục hơn và môi trường sống cũng luôn thay đổi, nhà sản xuất đến từ Ý Fabita đã hợp tác với Adriano Design Studio có trụ sở tại Turin để cải tiến nhà bếp và cung cấp những giải pháp tối giản, nhẹ nhàng, linh hoạt phù hợp với phong cách sống ngày nay .

Đơn cử như bếp từ Ordine – là một sự tiến bộ lớn trên thị trường bếp từ hiện nay. Hai đĩa từ cảm ứng hình tròn có thể di chuyển của Ordine giúp tiết kiệm diện tích trên mặt bếp mà không ảnh hưởng đến công năng và hiệu quả sử dụng. Ordine là thiết kế tốt nhất cho các căn hộ nhỏ, văn phòng và các không gian nhỏ, cho phép sử dụng nhiều nồi chảo cùng lúc dễ dàng. Không gian cố định trước đây dành riêng cho bếp từ thông thường nay đã có thể sử dụng với mục đích khác.

Với chất liệu gốm thủy tinh tốt nhất hiện nay, cho phép các tấm đĩa từ Ordine nóng lên nhanh hơn, nguội nhanh hơn sau khi tắt và không tỏa nhiệt ra các khu vực xung quanh. Để đảm bảo an toàn tối ưu, các biện pháp phòng ngừa rủi ro luôn được đặt lên hàng đầu, bao gồm khóa trẻ em và dây chịu nhiệt. Nguy cơ bỏng từ các đĩa từ luôn là con số không, bất kể nồi trên bếp đang nóng như thế nào.

Trong quá khứ, những máy móc cồng kềnh và nặng nề thống trị khắp mọi nơi, tuy nhiên ở tương lai thì chắc chắn các yếu tố nhẹ, bền, gọn và thông minh sẽ trở nên được ưa chuộng hơn.

Ẩm thực ngày nay trở nên phong phú và đa dạng hơn rất nhiều để bắt nhịp với mọi lối sống khác nhau trong thời buổi hiện đại. Chính vì vậy, chúng ta ngày càng mong đợi nhiều hơn từ chính căn bếp trong ngôi nhà của mình, từ các giải pháp không gian đến sự cách tân và đổi mới. Bếp từ Ordine là một sự hoàn hảo cho nhu cầu này – một thiết kế bếp từ đột phá, hiện đại với hai đĩa từ rời có thể cất gọn khi không sử dụng.

Ngoài tiết kiệm không gian, bếp từ Ordine còn có những ưu điểm vượt trội như:

Ordine và khả năng thích ứng với mọi hoàn cảnh

Khi nấu ăn trên bếp từ Ordine, sử dụng nhiều nồi và chảo lớn cùng lúc không còn là trở ngại. Với thiết kế độc lạ và tự do của bếp, bạn có thể sắp xếp dễ dàng khu vực nấu mà không bị chật chội hay vướng víu khi có quá nhiều tay cầm sát nhau.

Ordine là hiện thân của sự đổi mới

Bếp từ Ordine tự hào là sản phẩm của hai thương hiệu tại Ý là Fabita và Adriano Design. Cả hai nhà sản xuất đã hợp tác để cho ra đứa con tinh thần bếp từ Ordine bằng cách tháo rời hai đĩa từ riêng biệt để biến nó trở thành một dụng cụ nhà bếp nấu ăn độc đáo và sáng tạo vượt bậc. Fabita là nhà sản xuất nổi tiếng của các sản phẩm bếp từ, bếp gốm sứ vitro và máy hút mùi của Ý. Adriano Design được thành lập vào năm 1997 bởi hai anh em Davide và Gabriele Adrian. Adriano Design Studio được biết đến khi sử dụng năng lực sáng tạo tuyệt vời để làm mới lại các sản phẩm truyền thống. Hiện đã có hơn 50 bằng sáng chế chứng nhận cho những thành tựu to lớn cho quá trình đổi mới của họ.

Ordine được thiết kế với vật liệu đẳng cấp và thông số kỹ thuật hoàn hảo

Bếp từ Ordine được thiết kế có hai đĩa từ cảm ứng hình cầu ở giữa và bảng điều khiển đi kèm. Tất cả được nối liền với nhau bằng một giá treo tường kim loại cố định, dùng để treo đĩa nấu khi không sử dụng. Ngoài ra, chúng ta còn có Ordine Mono, là bếp từ đơn chỉ có một vùng nấu với một đĩa từ và bộ điều khiển đi kèm.

Mỗi tấm đĩa từ hình tròn có kích thước 257 x 257 mm. Chúng được liên kết với thiết bị điều khiển bằng một sợi dây chắc chắn có chiều dài đo trước. Các đĩa nấu từ Ordine có công suất tối đa là 3,6 kW. Người dùng có thể chọn một trong số chín mức công suất khác nhau bằng cách chọn trên bảng điều khiển cảm ứng. Còn có các tính năng khác bao gồm hẹn giờ, tạm dừng, lặp lại, tự động tắt và khóa an toàn cho trẻ em.

Một biến thể khác của Ordine mang tên Isola là một lực chọn độc đáo khác. Lấy cảm hứng từ đảo (island), bếp từ Isola Ordine có hai giá đỡ bằng gỗ dùng để cất hai đĩa từ khi không sử dụng thay vì là treo trên giá đỡ kim loại như Ordine thường. Thiết kế của Isola cũng tối giản và có nhiều màu sắc đáp ứng theo nhu cầu của bạn.

Ordine đơn giản nhưng tinh tế

Thiết kế hình dáng của Ordine tuy đơn giản, nhưng công năng sử dụng lại vô cùng tinh tế. Thiết kế bốn chân nâng đỡ đĩa từ cùng màu sắc, tạo cho bếp từ có một vẻ ngoài hoài cổ. Sự đặc biệt của Ordine là kích thước và cách sắp xếp của nó có thể được tuỳ chỉnh theo yêu cầu cụ thể của bạn. Màn hình cảm ứng của bộ điều khiển trung tâm hiển thị tính năng theo chiều dọc với thiết kế thẳng tắp vô cùng đẹp mắt.

Bếp từ Ordine có sẵn nhiều màu sắc cho bạn lựa chọn để bạn có thể tuỳ thích tô điểm cho căn bếp của mình. Chhọn sử dụng màu kính đen và chrome mang lại phong cách hiện đại cổ điển. Ngược lại, nếu là mẫu màu trắng, bếp từ Ordine sẽ là điểm nhấn tuyệt vời trong không gian tối giản. Cuối cùng là màu gỗ, màu sắc mang lại sự tự nhiên với bảng điều khiển bằng gỗ và khung viền màu đồng ấm áp.

Với phong cách cổ điển (retro), bếp từ Ordine phù hợp với mọi không gian bếp hiện đại.

Ordine đặt sự an toàn lên hàng đầu

Bếp từ sử dụng năng lượng từ trường để làm nóng nồi được đặt trên đĩa nấu chứ không phải làm nóng đĩa từ. Nói cách khác, cảm ứng điện từ được sử dụng trong phương pháp nấu này. Dòng điện xoay chiều được thực hiện bởi một cuộn dây đồng dưới bề mặt thủy tinh hoặc gốm tạo ra một từ trường để sinh nhiệt và làm chín thức ăn trong nồi

Tóm lạl là, không giống như nấu ăn bằng bếp điện hoặc gas truyền thống, nhiệt được tạo ra hoàn toàn bên trong nồi chứ không phải trên đĩa nấu.

Chính vì vậy, bạn có thể thấy nấu bằng bếp từ thì nồi sẽ nóng lên nhanh chóng và cũng kiểm soát nhiệt độ tốt hơn. Hiệu quả cũng cao vì 85-90% nhiệt tạo ra từ từ trường sẽ dùng để nấu chín thức ăn.

Thiết kế tự do, phá vỡ mọi giới hạn

Các loại bếp từ hoặc bếp ga truyền thống khác thường có kích thước với mặt bếp to và rộng, khó mà thay đổi thiết kế. Điều này gây khó khăn với những căn bếp nhỏ vì rất tốn không gian, diện tích. Bếp từ Ordine thì đem lại trải nghiệm hoàn toàn ngược lại vì Ordine có thiết kế tự do, không có bất kỳ sự ràng buộc và rào cản nào.

Với bếp từ Ordine, bất cứ nơi nào trong nhà của bạn cũng có thể trở thành khu vực nấu ăn khi bạn cần. Thiết kế hiện đại và nghệ thuật của Ordine có thể được đặt nhiều nơi khác nhau và vẫn hoà hợp với thiết kế của căn phòng. Vì vậy, bếp từ Ordine cũng có thể được tận dụng ở các văn phòng, nhà hàng, khách sạn và các quán ăn nhỏ.